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제목 : 김대중컨벤션센터 케이터링 운영대행 사업자 선정 입찰 공고(긴급)
작성자 마케팅팀  
첨부파일

김대중컨벤션센터 케이터링 운영 사업자 선정 공고문.hwp(31.5KB), Download : 46

글정보

작성일 : 2017년 10월 26일 , 읽음 : 261

김대중컨벤션센터 공고 제2017 - 70호
 

김대중컨벤션센터 케이터링 운영대행 사업자 선정 입찰 공고
 
1. 입찰에 부치는 사항
가. 건 명 : 김대중컨벤션센터 케이터링 운영대행 사업자 선정
나. 계약기간 : 계약체결일로부터 ~ 3년간(2년연장 가능)
다. 예정가격
1) 기초수수료율 : 13.5%이상
2) 보증금(고정금액) : 160백만원
라. 입찰방법 : 현장입찰, 제한경쟁, 최고가(수수료율)입찰
마. 입찰일정
구 분 일 시 장 소
입찰공고 2017. 10. 26 (목)  
입찰등록기간 2017. 10. 27 (금) 09:00 ~ 11. 01 (수) 18:00까지 김대중컨벤션센터 마케팅팀(1층)
개찰일시 및 장소 2017. 11. 02 (목) 11:00 김대중컨벤션센터
컨벤션동 C310 회의실
※ 개찰장소는 회의실 이용 일정에 따라서 변동될 수 있으며 사전 공지예정
 

2. 입찰참가자격
가. 입찰공고일 전일기준 관광진흥법상 관광호텔업을 운영하는 업체 [업종코드 551001]1) 또는 식품위생법에 의거 식품접객업(위탁급식업)으로 등록된 법인[업종코드 5521042], 5521053)]으로 광주광역시에 소재하며 ①, ② 중 어느 하나를 충족하는 업체
※ 1) 업종코드 551001(관광숙박시설 운영업) : 일반호텔‧관광호텔(문화체육부에 등록된 관광호텔)‧비즈니스호텔
2) 업종코드 552104(일반음식점업) : 일반서양음식(한식뷔페포함)‧경양식‧패밀리레스토랑‧기타외국식 음식‧베트남음식‧인도음식
3)업종코드 552105(출장 및 이동음식업) : 연회장 등과 같은 특정장소에 출장하여 고객이 주문한 음식물을 소비자를 대상으로 직접 조리,조달.제공하는 업
① 최근 10년간 식수인원 1식 300명 이상의 국제회의를 5회 이상 실시한 실적이 있는 업체 (단, 국제회의는 한국관광공사 기준을 따름)
② 최근 10년간 식수인원 1식 300명 이상의 연회, 학술회의 등 5회 이상 실시한 실적이 있는 업체 (단, 결혼식, 돌잔치, 백일잔치, 회갑연, 고희연 및 이와 유사한 행사는 위 연회행사의 범위에서 제외하며, 동일 시간 내 착석 기준임)
※ ①, 의 식수인원 기준은 양정식에 한함
복수의 업체가 컨소시엄을 구성하여 본 입찰에 참여하는 것은 불허함.
나. 계약과 관련하여 부정당 업체로의 입찰참가 제한을 받은 적이 없는 사업자

 
3. 사업개요
가. 위 치 : 광주광역시 서구 상무누리로 30 김대중컨벤션센터
나. 사업내용 : 김대중컨벤션센터 케이터링 주방시설 및 부속시설(창고 등)을 이용한 식/음료 제조․조리 및 공급, 판매(사업의 일부에 한정한 입찰 및 예식사업은 불허함)
※ 세부 사업내용 ‘과업지시서’ 참조
다. 사업범위 : 주방, 예약실 등 Catering 영업장소 및 회의실 등 Catering 서비스 장소
※ 사용시설 현황
구 분 명 칭 전용면적(㎡) 세 부 내 역
Catering
영 업
“Catering
영업장소“
21,870.27 • 중소회의실 - 201~214, 301~307, C308~C312(2,593㎡)
• 컨벤션 홀 - 1 ~ 3홀 (1,518㎡)
• 다목적홀 - 1 ~ 2홀 (2,955㎡)
• 전 시 장 - 1 ~ 3홀 (9,072㎡)
• 콘코스홀 - 2,500㎡
• 상설전시장 - 1,032㎡
• 컨벤션홀 로비 - 2200.27㎡
“Catering주방시설” 1,155.01 • 지하1층 - 케이터링 주방, 주방부속 창고 (510.38㎡)
• 지상4층 - 주방준비실, 창고 (166.17㎡)
• 2센터 지하1층 주방 - 케이터링 주방, 주방부속 창고(253㎡)
• 2센터 지하1층 주방 냉장고, 창고(225.46㎡)
기 타 예 약
사무실
100.29 • 지하1층 - 케이터링 예약사무실 (100.29㎡)
(연임대료 : 부가세포함 11,687,670원)
 
4. 수수료, 임대료, 관리비
가. 월 수수료 : Catering 영업을 통하여 발생하는 매출액에 대하여 낙찰시 적용된 수수료율을 각각 곱하여 산출한 금액의 합계액을 월수수료로 납부하여야 합니다. (이에 대한 부가가치세는 별도임)
* 월수수료 = 케이터링 영업의 매월 매출액 × 수수료율
나. 임대료
- Catering 주방시설, 창고 등 당사가 사업자에게 제공하는공간에 대한 사용·수익 에 대해서는 별도로 임대료를 부가하지 않습니다.
- Catering 예약사무실의 사용․수익 허가에 대한 연간 임대료는 계약과 동시에 일시 납입하여야 하며 매년 감정평가액 또는 유사 상권의 임대료를 평가하여 조정합니다.
다. 관리비
- 관리비는 건물관리에 필요한 ‘기본관리비’와 주방시설 및 창고의 임대면적에 대한‘제세공과금’으로 구분되며 매월 25일 까지 당 센터가 지정한 계좌로 납부하여야 합니다(이에 대한 부가가치세는 별도임)
- 기본관리비 : 건물관리를 위한 비용
- 제세공과금 : 임대부분의 전기, 상하수도, 가스, 보험료 등의 비용
- 전용부분에 대한 청소, 위생, 보안, 경비, 안내 등의 관리책임은 사업자에게 있으며, 이에 따른 제반 비용은 사업자가 직접 부담합니다.
- 케이터링 예약사무실의 관리비는 당사 관련부서(시설사업팀)와 별도의 협의를 통해 관련 비용을 납부하여야 합니다.

 
5. 낙찰자 결정방법
가. 2인 이상의 유효한 입찰자로서 기초 수수료율 이상 입찰한 자 중 최고 수수료율로 입찰한 자의 순으로 낙찰자로 결정함.
나. 개찰결과 낙찰이 될 수 있는 동일 수수료율 입찰자가 2인 이상일 경우에는 현장추첨으로 결정 [지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제48조(동일가격입찰인 경우의 낙찰자 결정)의 규정에 의거]

 
6. 입찰보증금
가. 입찰에 참가하고자 하는 업체는 입찰참가 신청서류를 제출함과 동시에 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령」제37조 및 제38조에 의하여 당사가 고정 금액으로 제시한 보증금(160백만원)의 100분의 5이상의 금액을 입찰보증금으로 납부하여야 합니다.
입찰보증금은 당사 명의의 예금계좌(광주은행 055-107-003807)로 납부하여야 하며, 본 입찰에 참가 시 이에 관한 증빙자료를 제출하여야 합니다. 단, 예산회계법 시행령 제135조의 규정에 의한 금융기관 및 은행법에 의한 외국금융기관이 발행한 지급보증서, 보험업법에 의한 보험사업자가 발행한 보증보험 증권 등으로도 보증금을 갈음할 수 있습니다. (보험 증권은 당사를 피보험자로 하며, 가입기간은 가격입찰일로부터 30일 이후까지로 함)
나. 낙찰자로 선정되지 아니한 입찰참가자가 현금으로 납부한 입찰보증금은 낙찰자가 결정된 후 입찰서 제출 시 등록한 환불계좌로 이자 없이 환불되고, 환불시 별도의 수수료가 발생하는 경우 입찰보증금에서 이를 공제합니다.
다. 낙찰자가 낙찰일로부터 7일 이내에 계약을 체결하지 아니할 때에는 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제12조 및 동법 시행령 제38조에 의거 입찰보증금은 당사에 귀속되고, 낙찰자로서의 권리는 상실되어 부정당업자로 입찰참가자 제한 처분을 받게 됩니다.

 
7. 입찰참가 방법
가. 입찰에 참가하고자 하는 업체는 입찰 참가 신청서를 작성하여 입찰참가 등록기간 내에 구비서류와 함께 김대중컨벤션센터 1층 마케팅팀으로 접수하여야 합니다.
나. 입찰 가격(수수료율)은 입찰 당일 현장에서 <별첨 서식 2>의 양식에 따라 작성하여 입찰참가 신청서 상에 기 지정한 인감날인 후 별도 봉인 제출 후 현장에서 개찰합니다.
※ 입찰 참가 당일 해당 인감 도장을 지참하셔야 합니다.
다. 입찰 참가 등록 구비 서류
○ 입찰참가신청서(별첨 서식) 1부.
○ 대표자가 아닌 경우 현장 입찰 참가자의 재직증명서, 위임장 및 신분증 사본 1부.
○ 입찰보증금 납부 증빙자료 1부.
○ 관광숙박업등록증 사본 1부.
○ 사업자등록증 사본 1부(원본대조필 날인).
○ 법인인감증명서 1부.
○ 법인등기부등본(본사소재지) 1부.

 
8. 낙찰의 무효
가. 지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률시행규칙제42조에 위배된 입찰
나. 입찰참가자격이 없거나, 서류미비, 담합, 허위 등 부정한 방법에 의한 신청 및 낙찰 또는 계약 기한 내에 계약을 체결하지 않을 경우에는 낙찰을 무효로 하고, 입찰보증금은 우리공사에 귀속하며, 또한 계약체결 후에도 위의 사실이 발견되었을 때는 일방 해약하고 계약보증금은 우리공사에 귀속조치 함
다. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조(경쟁입찰의 참가자격)의 규정에 의한 유자격자 및 동법 시행령 제92조(부정당업자의 입찰참가 자격제한)에 저촉되지 아니하여야 하며, 미 자격자가 고의로 입찰에 참가할 시에는 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조 및 동법 시행규칙 제42조(입찰무효)의 규정에 따라 입찰의 무효 또는 부정당업자로 제재할 수 있음
라. 입찰기간 기준 김대중컨벤션센터와 대부료 체납이 있는 업체

 
9. 낙찰자 제출서류
가. 법인등기부등본(본사 소재지) 1부.
나. 사업자등록증 사본 1부(원본대조필 날인)
다. 인감증명서(법인인감증명서) 1부
라. 주민등록증 사본 1부.
마. 사용인감계(사용인감을 사용할 경우) 1부
바. 계약보증보험증권 또는 공사가 지정하는 계좌에 입금한 보증금 입금증 1부
사. 위임장(대리인이 계약하는 경우)
아. 관광숙박업등록증 사본 1부
자. 기타 실적증명에 요구되는 서류로 우리공사에서 요청하는 서류
- 실적증명서, 국제회의, 국내학술회의 또는 연회행사 리스트 및 객관적증빙자료
(ex. 계약서, 세금계산서, 거래명세서, 의뢰처 확인공문 등)
차. 운영계획서 (투입 인력 현황 포함) 1부
카. 기타 필요한 서류

 
10. 계약의 체결 및 대금납부 방법
가. 낙찰자가 정당한 이유없이 낙찰일로부터 7일 이내 계약을 체결하지 아니할 경우에는 그 낙찰은 무효로 하고 입찰보증금은 우리공사에 귀속됨.
나. 낙찰자는 계약시 계약이행보증과 지급보증보험증권을 제출하여야 한다.
다. 매출수수료는 월 매출액에 낙찰수수료율을 곱한 금액으로 매달 정산된다. 만약, 납부하지 않을 시에는 계약은 무효가 되며, 부정당업자 제재 등 불이익을 받게 됨(계약을 포기하는 일이 없도록 사전 조사를 철저히 한 후 입찰참가 요망)

 
11. 낙찰자 유의 사항
가. 낙찰자는 대부물건 및 일체의 시설을 제3자에게 운영권 전부 또는 일부를 전대할 수 없고, 양도ㆍ양여ㆍ담보의 목적물로 제공할 수 없습니다. 만일 이를 위반한 경우 갑은 일방적으로 계약해지 조치를 할 수 있으며 임차인은 이에 손해배상 등(기납부한 사용료포함)을 청구할 수 없습니다.
나. 연회행사를 위한 회의실 대관은 6개월 이내 행사에 대해 우리 공사와 협의 하는 것이 원칙임
다. 낙찰자(계약자)는 동시 1,000명 이상 행사에 대한 기물을 준비하며, 현 계약 체결된 행사(2018.1.1이후 행사)에 대한 원활한 인계인수를 통해 행사 지원에 만전을 기해야 합니다
라. 우리센터 입점업체간 과당경쟁 방지를 위해 “임차인”의 판매품목을 제한할 수 있습니다.
마. 낙찰자 및 종사자는 김대중컨벤션센터의 제한구역을 허가 없이 출입할 수 없습니다.
바. 영업행위에 필요한 시설투자비 및 인ㆍ허가 관련비용은 낙찰자가 부담하며 설계 및 시공과정은 공사의 사전 승인과 감독을 받아야 하고 대부시설에 대한 전기, 가스, 상수도 요금은 낙찰자가 부담합니다.
사. 기타 영업행위를 위하여 관련법규에 신고 및 허가가 필요한 경우에는 낙찰자는 사전에 이를 이행한 후 영업을 개시하여야 합니다.
아.대부시설 내에 낙찰자가 설치한 모든 시설에 대하여는 임대기간 종료와 함께 원상복구하여야 하며 권리금, 시설비, 유익비 등 인정되지 않습니다.
자. 김대중컨벤션센터의 시설물을 이용 광고 시 사용료는 별도로 부과합니다.
차. 낙찰자(계약자)는 대부재산에 대하여 성실한 사용자로서의 보존의무가 있으며 손망실 시 원상복구 및 배상의 책임을 집니다.
카. 사용ㆍ수익허가 재산에 대한 각종 부과금은 임차인이 부담합니다.
타. 연회서비스 제공과 관련하여 1식 3시간까지 회의실을 무료로 제공하고, 3시간을 초과하는 회의실의 사용에 대하여는 그 사용료를 공사계좌로 납부하여야 하며, 각 시설의 사용료(빔프로젝트 등)산출 기준 및 납부 기한은 당 공사 규정에 의한다.
파. 주방기기 보유사항은 현장사정에 의하여 일부 변경될 수 있으며, 낙찰자는 이에 대해서 이의 제기할 수 없음
하. 당사가 김대중컨벤션센터 회의장 및 전시장을 식/음료 제공이 수반되는 행사를 위해 제3자(이하‘임차인’)에게 임대하는 경우, 임차인은 당사의‘회의실 운영규정’및 당사가 정하는 별도의 기준과 절차에 의해 자신의 자유로운 선택에 따라 낙찰자가 아닌 외부 케이터링 업체를 이용할 수 있습니다.

 
 
 

2017년 10월 26일
 
 
 

김대중컨벤션센터 경리관


 

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